PUDIM DE LEITE

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 xícara de leite

2 ovos

Caramelo

1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo

Coloque em uma forma especial para pudim o açúcar e leve ao fogo, deixando derreter todo o açúcar, após estar todo derretido com muito cuidado para não se queimar com esta calda, com ajuda de uma colher vá espalhando por toda a forma.

Deixe esfriar e reserve.

Bata os outros 3 ingredientes no liquidificador e coloque dentro da forma caramelizada, leve ao fogo em banho maria por 45 minutos. Depois é só desenformar e bom apetite!

BRIGADEIRO

INGREDIENTES

1 LATA DE LEITE CONDENSADO
1 COLHER DE SOPA DE MANTEIGA
4 COLHERES DE SOPA DE CHOCOLATE EM PÓ 50% CACAU

MODO DE PREPARO

COLOQUE TODOS OS INGREDIENTES EM UMA REFRATÁRIA ALTA, MISTURE BEM E LEVE AO MICROONDAS EM POTÊNCIA ALTA POR 8 MINUTOS, MEXA APÓS 3 MINUTOS E DEPOIS A CADA 1 MINUTO E MEIO. RETIRE DA REFRATÁRIA E COLOQUE EM UMA TRAVESSA OU PRATO UNTADO COM MANTEIGA E DEIXE ESFRIAR. FAÇA BOLINHAS E PASSE NO CONFEITO DO SEU GOSTO.